Fremdkörperdetektoren mit RONDOTEST nach HACCP sicher überprüfen

Posted in: , on 9. Feb. 2013 - 18:12

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Keine Lebensmittelrückrufe wegen Fremdkörper

Fremdkörperdetektoren mit RONDOTEST nach HACCP sicher überprüfen

Deggendorf, 07.02.2013 - Fremdkörperdetektoren sind in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie weit verbreitet. Trotzdem ist immer wieder von Rücknahme- und Rückrufaktionen wegen Fremdkörper zu lesen. Um das Risiko von Fremdkörpern in Lebensmitteln und Pharmaka zu reduzieren, gibt es verschiedene Vorgaben in EU-Richtlinien und Lebensmittelstandards. Hier ist beispielsweise die EU-Verordnung EG 852/2004 und der Lebensmittelstandard IFS Food zu nennen. Grundlage hierfür ist ein sicheres HACCP-Konzept. In der Regel werden Fremdkörperdetektoren, wie zum Beispiel Metalldetektoren und Röntgendetektoren, gemäß HACCP als kritischer Lenkungspunkt (CCP) eingestuft. In diesem Fall müssen die Detektoren regelmäßig überprüft werden, so dass die Fremdkörperausbringung auch sichergestellt ist.

RONDOTEST präsentiert nach dreijähriger Entwicklung das neue Produktsortiment für Präzisions-Prüfkörper zur Prüfung aller gängigen Fremdkörperdetektoren in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Die Präzisions-Prüfkörper wurden für die Anforderungen dieser Industrien optimiert. Es gibt vier verschiedene Produktlinien zur Prüfung der Metalldetektoren und Röntgendetektoren. Die Präzisions-Prüfkörper der Produktlinie BLUE LINE und COLORED LINE sind für direkten Lebensmittelkontakt zugelassen. Die Linien CLEAR LINE und CARD LINE sind für die Prüfung der Detektoren ohne Lebensmittelkontakt ausgelegt. Für alle Präzisions-Prüfkörper kann optional ein Zertifikat ausgestellt werden. Die Präzisions-Prüfkörper sind einzeln oder als praxisgerechte Sortimente in Systemkoffern erhältlich.


rondo-m_nonmagnetic

(bitte auf Bild Doppelklicken)

Präzisions-Prüfkörper mit der Bauform RONDO-M

der Produktlinie BLUE LINE mit Zulassung Lebensmittelkontakt


Quelle: RONDOTEST GmbH & Co. KG



Transport der Lebensmittel erst nach erfolgter Detektorprüfung

Jürgen Zachariat, Geschäftsführer: "Bei der regelmäßigen Überprüfung der Fremdkörperdetektoren als CCP sind auch die Ausscheideweichen mit einzubeziehen. Um das Risiko für eine Rücknahme oder einen Rückruf zu minimieren, sollten die Lebensmittel erst nach erfolgter positiver Detektorprüfung für den Transport freigegeben werden."

RONDOTEST hat sich intensiv mit der sicheren Prüfung von Fremdkörperdetektoren beschäftigt. Grundlage bilden die HACCP-Grundsätze. Grundsatz Nr. 3 fordert die Festlegung der kritischen Auslösegrenzen der Detektoren. Während Grundsatz Nr. 4 die regelmäßige Überprüfung dieser Auslösegrenzen verlangt.

Präzisions-Prüfkörper ermöglichen sichere Messergebnisse

Die neue Gattung Präzisions-Prüfkörper ermöglicht genaue und richtige Messwerte. Dadurch kann die Lebensmittel- und Pharmaindustrie die Fremdkörperdetektoren vergleichen und qualifizierte Entscheidungen bezüglich Neuanschaffung oder Technologiewechsel treffen. In die Präzisions-Prüfkörper werden Präzisions-Prüfkugeln mit kalibrierten Signaleigenschaften eingegossen. Die Metallkugeln aus Edelstahl sind grundsätzlich nichtmagnetisch und Glaskugeln sind bleifrei. Für die Prüfung der Metalldetektoren stehen fünf verschiedene Werkstoffe und zehn verschiedene Bauformen zur Verfügung. Für Röntgendetektoren wurden sechs Bauformen und zehn Werkstoffe ins Programm aufgenommen.


rondotest_kaffeetasse

(bitte auf Bild Doppelklicken)

Darstellung eines Präzisions-Prüfkörpers der Produktlinie BLUE LINE

über der "Einwurföffnung" einer Förderleitung zur Prüfung des nachfolgenden Metalldetektors.

Die Kaffeetasse soll die Eignung der Präzisions-Prüfkörper für die Prüfung

mit direktem Lebensmittelkontakt symbolisieren.


Quelle: RONDOTEST GmbH & Co. KG



Die RONDOTEST GmbH & Co.KG wurde im Januar 2010 gegründet und hat sich auf die Prüfung von Fremdkörperdetektoren in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie spezialisiert. Als Kernprodukt wurden Präzisions-Prüfkörper entwickelt. Ein Vor-Ort-Prüfservice und ein Labor-Prüfservice sind die beiden wichtigsten Dienstleistungen. Der Geschäftsführer, Jürgen Zachariat hat 19 Jahre Erfahrung in der Entwicklung, Auslegung, Herstellung und Prüfung von Fremdkörperdetektoren. Der Sitz des Unternehmens ist Lalling. In Deggendorf befinden sich der Vertrieb und das Prüflabor mit Technikum für Fremdkörperdetektion.

Weitere Informationen:

https://edir.bulk-online.com/profile...-rondotest.htm

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