What to do if there is no longer enough space left for further increasing the capacity of a flour mill? The people in charge at the Korean CJ Corporation opted for the most straightforward solution: move the entire mill and – after increasing its capacity and updating it – install it at a different location!
Busan is located in the southeast of the Korean peninsula on the seaboard facing Japan. It is the second-largest city and the major port of South Korea. It was in this up-and-coming metropolis that the Korean CJ Corporation built its first flour mill in 1955. The facility was gradually expanded to four grinding lines with a combined processing capacity of 1000 metric tons of wheat per 24 hours. As the port city of Pusan and the CJ mill grew continuously, also the logistics and environmental protection problems increased. When another CJ mill increase became necessary at the turn of the millennium, the only option was to construct a new facility on a “green meadow” site while reusing certain existing plant components.
Teamwork
The decision to move the CJ mill to Yangsan City as a new location was made in 2002. Yangsan lies 30 kilometers north of Pusan and has a direct link to the national highway. The large-scale “Mill Transfer” project was planned in a team. CJ Corporation as the facility owner set up a task force to coordinate the various subprojects. It included members from a large Korean architecture firm assigned to design the new factory, local vendors for supplying various ancillary components, and Buhler as supplier of the new and “old” flour mills. The Buhler branch office in Seoul played an important part throughout the planning phase.
Total capacity: 1400 t/24 h
The “Mill Transfer” project comprised the construction of a flour mill with three lines, one with a capacity of 500 and two with a capacity of 450 metric tons of wheat per 24 hours. As a result, the total capacity of the CJ mill was increased from 1000 to 1400 t/24 h. The 500-ton line was constructed from scratch. For the two 450-ton lines, some existing plant components from the Buhler mills in Pusan were used. All the used parts were completely reconditioned and retrofitted to the state of the art through the incorporation of new machine elements and components. Also new were the entire pneumatic and mechanical conveying systems and dust collection filters.
The kickoff for implementing the “Mill Transfer” project was in February 2003. The first milling line along with the wheat storage elevator (holding capacity 19 000 tons) and the large finished product bulk storage system were completed by June 2005. The second milling line followed in July 2005, the third in October of the same year. The ceremonious inauguration of the overall facility took place on March 31, 2006.
Top flexibility
In defining the flow charts of the three milling lines, flexibility received the utmost attention. Each line is capable of producing four different flour types simultaneously. For the plant as a whole, this means that 12 different flour types can be made concurrently.
The three lines of the CJ mill make flours for producing fresh pasta, cookies (biscuits), cakes, and bright bread loaves. In all, the product portfolio of the new CJ Corporation in Yangsan includes over 70 different flour grades, produced from up to six different wheat varieties. This requires a sophisticated system for wheat conditioning, grinding periods, storage of finished products, and flour blending. A large part of the flour produced is loaded out in bulk from the finished product bins directly into tankers, which transport them to CJ’s customers. Appropriate feeding and packaging lines were installed for the small-package products.
Short time, tight space
For the people in charge at Buhler, the “Mill Transfer” project was a special experience. The project managers from CJ Corporation ensured a tightly controlled project process and a very tight project schedule, thanks to painstaking planning and coordination. This was required to enable the complete relocation of the CJ mill within 19 months.
Another major hurdle that the people from Buhler had to take was the customer’s demand for the smallest possible building spaces. In the very compact building provided by the customer, there was little room for any extravagances, so the order of the day was clearly to install “maximum capacity within minimum space.”
Despite these tight restrictions, the specialists from Buhler once again succeeded in achieving the customer’s goal in terms of time and quality: The new mill operated by CJ Corporation is up and running, fulfilling all the requirements expected of it.
CJ Corporation
Since being set up in 1953 by the subsequent founder of Samsung, Lee Byeong Choll, the CJ Corporation – which also used to be called Cheil Jedang Co. Ltd. – has been one of the leading groups in the Korean food market. The CJ Corporation specializes in the production of sugar, flour, vegetable oils, animal feeds, and refined foods. In addition, the 59 affiliated companies of the CJ Group also include bio-pharmaceutical companies and media enterprises.
Buhler is a global Technology Group and a system partner for the supply of plant, equipment, and process know-how in the fields of Food Processing, Chemical Engineering, and Die Casting, with some 6,200 employees worldwide.
Was machen, wenn für den weiteren Ausbau einer Mühle kein ausreichender Platz mehr vor-handen ist? Die Verantwortlichen der koreanischen CJ Corporation entschieden sich für die einfachste Lösung: Die ganze Mühle zügeln und – grösser und moderner – an ei-nem anderen Ort wieder aufstellen!
Pusan liegt im Südosten der Halbinsel Korea am Meer hin zu Japan und ist die zweitgrösste Stadt und die wichtigste Hafenstadt Südkoreas. In dieser aufstrebenden Metropole baute die koreanische CJ Corporation im Jahr 1955 ihre erste Mehlmühle. Mit der Zeit wurde sie auf vier Mühlenlinien ausge-baut, die zusammen eine Verarbeitungskapazität von 1 000 Tonnen Weizen pro 24 Stunden auf-wiesen. Mit dem steten Wachstum der Hafenstadt Pusan und der CJ-Mühle nahmen aber auch die Probleme bezüglich Logistik und Umweltschutz zu. Als um die Jahrtausendwende ein weiterer Ausbau der CJ-Mühle notwendig wurde, blieb nur ein möglicher Ausweg: Neubau auf der «grünen Wiese» unter teilweiser Wiederverwendung vorhandener Anlagenteile.
Teamwork
2002 fiel der Entscheid für Yangsan City als neuer Standort für die CJ-Mühle. Yangsan befindet sich 30 Kilometer nördlich von Pusan mit direktem Anschluss an die Autobahn. Die Planung des Grosspro-jektes «Mill Transfer» erfolgte im Team. Von Seiten des Bauherrn CJ Corporation übernahm eine Task Force die Koordination der verschiedenen Teilprojekte. Mitbeteiligt waren ein grosses kore-anisches Architekturbüro für den Bau der neuen Fabrik, lokale Zulieferer für diverse Nebenteile sowie Bühler als Lieferant der neuen und «alten» Mehlmühlen. Eine gewichtige Rolle übernahm in der gan-zen Planungsphase die Bühler Niederlassung in Seoul
Gesamtleistung von 1400 t/24 h
Das Projekt «Mill Transfer» umfasst den Bau einer Mehlmühle mit drei Linien mit Kapazitäten von einmal 500 respektive zweimal 450 Tonnen Weizen pro 24 Stunden. Damit wurde die Gesamtka-pazität der CJ-Mühle von 1000 auf 1400 t/24 h erhöht. Die 500er-Linie wurde vollständig neu gebaut. Für die beiden 450er-Linien wurden teilweise vorhandene Bestandteile der Bühler Mühlen von Pusan verwendet. Natürlich wurden alle alten Teile vollständig überholt und mit neuen Maschinenteilen und -komponenten auf den neuesten Stand der Technik «aufgerüstet». Vollständig neu wurden die gesam-ten pneumatischen und mechanischen Transportsysteme und Filteranlagen erstellt.
Der Startschuss zur Realisierung des «Mill Transfer Project» wurde im Februar 2003 gegeben. Die erste Mühlenlinie war zusammen mit dem Weizensilo (Fassungsvermögen 19 000 Tonnen) und dem grossen Silo für Fertigprodukte im Juni 2005 fertig gestellt. Die zweite Mühlenlinie folgte im Juli 2005, die dritte im Ok-tober des gleichen Jahres. Die feierliche Einweihung der gesamten Anlage fand am 31. März 2006 statt.
Höchste Flexibilität
Bei der Festlegung der Diagramme der drei Mühlenlinien wurde auf höchste Flexibilität geachtet. Auf jeder Linie können gleichzeitig vier verschiedene Mehle produziert werden. Das ergibt für die gesamte Anlage die Möglichkeit, simultan 12 verschiedene Mehle herzustellen.
Auf den drei Linien der CJ-Mühle werden Mehle für die Herstellung von Frischteigwaren, Biskuits, Kuchen und hellen Broten gemahlen. Insgesamt führt die neue Mühle der CJ Corporation in Yangsan über 70 verschiedene Mehle im Sortiment, hergestellt aus bis zu 6 verschiedenen Weizensorten. Das bedingt ein ausgek-lügeltes System für die Weizen-Vorbereitung, die Vermahlungszeiträume, die La-gerung für Fertigpro-dukte und die Herstellung von rezeptierten Mehlmischungen. Ein grosser Teil der produzierten Mehle wird aus den Fertigproduktsilos direkt und lose in Tankwagen verladen und zu den CJ-Kunden trans-portiert. Für die konfektionierten Produkte wurden die entsprechenden Dosier- und Abpackanlagen installiert.
Für die Verantwortlichen von Bühler war das Projekt «Mill Transfer» eine spezielle Erfah-rung. Die Projektleitung von CJ Corporation sorgte dank minutiöser Planung und Koordination für ei-nen straffen Ablauf und ein sehr knappes Zeitgerüst. Nur so wurde es möglich, dass der Umzug der CJ-Mühle innert 19 Monaten komplett bewerkstelligt werden konnte.
Eine weitere grössere Herausfor-derung für die Leute von Bühler stellten die kundenseitig geforderten, knappen räumlichen Verhält-nisse dar. Nach dem Motto «auf kleinstem Raum grösstmögliche Leis-tung» gab es im kundenseits erstellten, sehr kompakten Gebäude wenig Platz zu grosszügiger Ent-faltung. Trotz dieser engen Leit-planken ist es den Spezialisten von Bühler einmal mehr gelungen, die Vorgaben des Kunden bezüg-lich Zeit und Qualität einzuhalten: Die neue Mühle von CJ Corporation läuft bestens und erfüllt die hohen Ansprüche.
CJ Corporation
Seit der Gründung im Jahr 1953 durch den späteren Samsung-Gründer Lee Byeong Choll ist die CJ Corporation, früher auch bekannt unter dem Namen Cheil Jedang Co. Ltd., auf dem koreanischen Lebensmittelmarkt eine der führenden Gruppen. Die CJ Corporation ist auf die Produktion von Zucker, Mehl, Speiseöle, Tierfutter und veredelten Nahrungsmitteln spezialisiert. Daneben gehören zu den 59 Tochterfirmen der CJ-Gruppe auch Bio-Pharma-Firmen und Medienunternehmen.
Bühler ist als global tätiger Technologiekonzern der Systempartner für Maschinen, Anlagen und Pro-zess-Knowhow in der Nahrungsmittelindustrie, der Chemischen Industrie sowie im Druckguss und beschäftigt weltweit rund 6.200 Mitarbeiter.
Buhler News
A large-scale mill moves
What to do if there is no longer enough space left for further increasing the capacity of a flour mill? The people in charge at the Korean CJ Corporation opted for the most straightforward solution: move the entire mill and – after increasing its capacity and updating it – install it at a different location!
Busan is located in the southeast of the Korean peninsula on the seaboard facing Japan. It is the second-largest city and the major port of South Korea. It was in this up-and-coming metropolis that the Korean CJ Corporation built its first flour mill in 1955. The facility was gradually expanded to four grinding lines with a combined processing capacity of 1000 metric tons of wheat per 24 hours. As the port city of Pusan and the CJ mill grew continuously, also the logistics and environmental protection problems increased. When another CJ mill increase became necessary at the turn of the millennium, the only option was to construct a new facility on a “green meadow” site while reusing certain existing plant components.
Teamwork
The decision to move the CJ mill to Yangsan City as a new location was made in 2002. Yangsan lies 30 kilometers north of Pusan and has a direct link to the national highway. The large-scale “Mill Transfer” project was planned in a team. CJ Corporation as the facility owner set up a task force to coordinate the various subprojects. It included members from a large Korean architecture firm assigned to design the new factory, local vendors for supplying various ancillary components, and Buhler as supplier of the new and “old” flour mills. The Buhler branch office in Seoul played an important part throughout the planning phase.
Total capacity: 1400 t/24 h
The “Mill Transfer” project comprised the construction of a flour mill with three lines, one with a capacity of 500 and two with a capacity of 450 metric tons of wheat per 24 hours. As a result, the total capacity of the CJ mill was increased from 1000 to 1400 t/24 h. The 500-ton line was constructed from scratch. For the two 450-ton lines, some existing plant components from the Buhler mills in Pusan were used. All the used parts were completely reconditioned and retrofitted to the state of the art through the incorporation of new machine elements and components. Also new were the entire pneumatic and mechanical conveying systems and dust collection filters.
The kickoff for implementing the “Mill Transfer” project was in February 2003. The first milling line along with the wheat storage elevator (holding capacity 19 000 tons) and the large finished product bulk storage system were completed by June 2005. The second milling line followed in July 2005, the third in October of the same year. The ceremonious inauguration of the overall facility took place on March 31, 2006.
Top flexibility
In defining the flow charts of the three milling lines, flexibility received the utmost attention. Each line is capable of producing four different flour types simultaneously. For the plant as a whole, this means that 12 different flour types can be made concurrently.
The three lines of the CJ mill make flours for producing fresh pasta, cookies (biscuits), cakes, and bright bread loaves. In all, the product portfolio of the new CJ Corporation in Yangsan includes over 70 different flour grades, produced from up to six different wheat varieties. This requires a sophisticated system for wheat conditioning, grinding periods, storage of finished products, and flour blending. A large part of the flour produced is loaded out in bulk from the finished product bins directly into tankers, which transport them to CJ’s customers. Appropriate feeding and packaging lines were installed for the small-package products.
Short time, tight space
For the people in charge at Buhler, the “Mill Transfer” project was a special experience. The project managers from CJ Corporation ensured a tightly controlled project process and a very tight project schedule, thanks to painstaking planning and coordination. This was required to enable the complete relocation of the CJ mill within 19 months.
Another major hurdle that the people from Buhler had to take was the customer’s demand for the smallest possible building spaces. In the very compact building provided by the customer, there was little room for any extravagances, so the order of the day was clearly to install “maximum capacity within minimum space.”
Despite these tight restrictions, the specialists from Buhler once again succeeded in achieving the customer’s goal in terms of time and quality: The new mill operated by CJ Corporation is up and running, fulfilling all the requirements expected of it.
CJ Corporation
Since being set up in 1953 by the subsequent founder of Samsung, Lee Byeong Choll, the CJ Corporation – which also used to be called Cheil Jedang Co. Ltd. – has been one of the leading groups in the Korean food market. The CJ Corporation specializes in the production of sugar, flour, vegetable oils, animal feeds, and refined foods. In addition, the 59 affiliated companies of the CJ Group also include bio-pharmaceutical companies and media enterprises.
Buhler is a global Technology Group and a system partner for the supply of plant, equipment, and process know-how in the fields of Food Processing, Chemical Engineering, and Die Casting, with some 6,200 employees worldwide.
Photo:
The new mill of CJ Corporation at Yangsan
For more information, please visit:
https://edir.bulk-online.com/profile...witzerland.htm
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Wenn eine Grossmühle umzieht
Was machen, wenn für den weiteren Ausbau einer Mühle kein ausreichender Platz mehr vor-handen ist? Die Verantwortlichen der koreanischen CJ Corporation entschieden sich für die einfachste Lösung: Die ganze Mühle zügeln und – grösser und moderner – an ei-nem anderen Ort wieder aufstellen!
Pusan liegt im Südosten der Halbinsel Korea am Meer hin zu Japan und ist die zweitgrösste Stadt und die wichtigste Hafenstadt Südkoreas. In dieser aufstrebenden Metropole baute die koreanische CJ Corporation im Jahr 1955 ihre erste Mehlmühle. Mit der Zeit wurde sie auf vier Mühlenlinien ausge-baut, die zusammen eine Verarbeitungskapazität von 1 000 Tonnen Weizen pro 24 Stunden auf-wiesen. Mit dem steten Wachstum der Hafenstadt Pusan und der CJ-Mühle nahmen aber auch die Probleme bezüglich Logistik und Umweltschutz zu. Als um die Jahrtausendwende ein weiterer Ausbau der CJ-Mühle notwendig wurde, blieb nur ein möglicher Ausweg: Neubau auf der «grünen Wiese» unter teilweiser Wiederverwendung vorhandener Anlagenteile.
Teamwork
2002 fiel der Entscheid für Yangsan City als neuer Standort für die CJ-Mühle. Yangsan befindet sich 30 Kilometer nördlich von Pusan mit direktem Anschluss an die Autobahn. Die Planung des Grosspro-jektes «Mill Transfer» erfolgte im Team. Von Seiten des Bauherrn CJ Corporation übernahm eine Task Force die Koordination der verschiedenen Teilprojekte. Mitbeteiligt waren ein grosses kore-anisches Architekturbüro für den Bau der neuen Fabrik, lokale Zulieferer für diverse Nebenteile sowie Bühler als Lieferant der neuen und «alten» Mehlmühlen. Eine gewichtige Rolle übernahm in der gan-zen Planungsphase die Bühler Niederlassung in Seoul
Gesamtleistung von 1400 t/24 h
Das Projekt «Mill Transfer» umfasst den Bau einer Mehlmühle mit drei Linien mit Kapazitäten von einmal 500 respektive zweimal 450 Tonnen Weizen pro 24 Stunden. Damit wurde die Gesamtka-pazität der CJ-Mühle von 1000 auf 1400 t/24 h erhöht. Die 500er-Linie wurde vollständig neu gebaut. Für die beiden 450er-Linien wurden teilweise vorhandene Bestandteile der Bühler Mühlen von Pusan verwendet. Natürlich wurden alle alten Teile vollständig überholt und mit neuen Maschinenteilen und -komponenten auf den neuesten Stand der Technik «aufgerüstet». Vollständig neu wurden die gesam-ten pneumatischen und mechanischen Transportsysteme und Filteranlagen erstellt.
Der Startschuss zur Realisierung des «Mill Transfer Project» wurde im Februar 2003 gegeben. Die erste Mühlenlinie war zusammen mit dem Weizensilo (Fassungsvermögen 19 000 Tonnen) und dem grossen Silo für Fertigprodukte im Juni 2005 fertig gestellt. Die zweite Mühlenlinie folgte im Juli 2005, die dritte im Ok-tober des gleichen Jahres. Die feierliche Einweihung der gesamten Anlage fand am 31. März 2006 statt.
Höchste Flexibilität
Bei der Festlegung der Diagramme der drei Mühlenlinien wurde auf höchste Flexibilität geachtet. Auf jeder Linie können gleichzeitig vier verschiedene Mehle produziert werden. Das ergibt für die gesamte Anlage die Möglichkeit, simultan 12 verschiedene Mehle herzustellen.
Auf den drei Linien der CJ-Mühle werden Mehle für die Herstellung von Frischteigwaren, Biskuits, Kuchen und hellen Broten gemahlen. Insgesamt führt die neue Mühle der CJ Corporation in Yangsan über 70 verschiedene Mehle im Sortiment, hergestellt aus bis zu 6 verschiedenen Weizensorten. Das bedingt ein ausgek-lügeltes System für die Weizen-Vorbereitung, die Vermahlungszeiträume, die La-gerung für Fertigpro-dukte und die Herstellung von rezeptierten Mehlmischungen. Ein grosser Teil der produzierten Mehle wird aus den Fertigproduktsilos direkt und lose in Tankwagen verladen und zu den CJ-Kunden trans-portiert. Für die konfektionierten Produkte wurden die entsprechenden Dosier- und Abpackanlagen installiert.
Für die Verantwortlichen von Bühler war das Projekt «Mill Transfer» eine spezielle Erfah-rung. Die Projektleitung von CJ Corporation sorgte dank minutiöser Planung und Koordination für ei-nen straffen Ablauf und ein sehr knappes Zeitgerüst. Nur so wurde es möglich, dass der Umzug der CJ-Mühle innert 19 Monaten komplett bewerkstelligt werden konnte.
Eine weitere grössere Herausfor-derung für die Leute von Bühler stellten die kundenseitig geforderten, knappen räumlichen Verhält-nisse dar. Nach dem Motto «auf kleinstem Raum grösstmögliche Leis-tung» gab es im kundenseits erstellten, sehr kompakten Gebäude wenig Platz zu grosszügiger Ent-faltung. Trotz dieser engen Leit-planken ist es den Spezialisten von Bühler einmal mehr gelungen, die Vorgaben des Kunden bezüg-lich Zeit und Qualität einzuhalten: Die neue Mühle von CJ Corporation läuft bestens und erfüllt die hohen Ansprüche.
CJ Corporation
Seit der Gründung im Jahr 1953 durch den späteren Samsung-Gründer Lee Byeong Choll ist die CJ Corporation, früher auch bekannt unter dem Namen Cheil Jedang Co. Ltd., auf dem koreanischen Lebensmittelmarkt eine der führenden Gruppen. Die CJ Corporation ist auf die Produktion von Zucker, Mehl, Speiseöle, Tierfutter und veredelten Nahrungsmitteln spezialisiert. Daneben gehören zu den 59 Tochterfirmen der CJ-Gruppe auch Bio-Pharma-Firmen und Medienunternehmen.
Bühler ist als global tätiger Technologiekonzern der Systempartner für Maschinen, Anlagen und Pro-zess-Knowhow in der Nahrungsmittelindustrie, der Chemischen Industrie sowie im Druckguss und beschäftigt weltweit rund 6.200 Mitarbeiter.
Photo:
Die neue Mühle der CJ Corporation in Yangsan
Weitere Informationen finden Sie auf:
https://edir.bulk-online.com/profile...witzerland.htm
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