Internationaler IFF-Workshop „Aktuelle Entwicklungen der Mischtechnologie zur Herstellung von Lebensmitteln und Futtermitteln“ am 27. September 2005 in Braunschweig-Thune
Das Feststoffmischen ist eine der wesentlichen Verfahrensstufen bei der Herstellung vieler Lebens- und Futtermittel. Wesentliche Ziele der Homogenisierung sind die Qualitätssicherung des Endprodukts und möglichst niedrige Betriebskosten u.a. durch kurze Mischzeiten. Der traditionelle Feststoffmischprozess wird zunehmend erweitert durch die Zugabe von flüssigen, teilweise hochviskosen Zusatzstoffen und Einzelkomponenten. Auch Fragestellungen der hygienegerechten Gestaltung und Restlosentleerung von Mischsystemen zur Reduzierung von unerwünschten Kreuzkontaminationen sind immer häufiger von Interesse.
Das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF beschäftigt sich seit mehr als 40 Jahren mit dem Fest-stoffmischprozess bei der Mischfutterherstellung und lädt hiermit zu einem Workshop zu aktuellen Entwicklungen der Mischtechnologie ein. Auf vielfach geäußerten Wunsch und aufgrund ähnlicher Fragestellungen richtet sich dieser Workshop auch an Teilnehmer aus dem Bereich der Lebensmittelindustrie und anderer schüttgutverarbeitender Industriebereiche.
Renommierte Mischerhersteller aus Deutschland, den Niederlanden und der Schweiz stellen branchenübergreifend anwendbare Lösungen u.a. zur kontinuierlichen und diskontinuierlichen Flüssigkeitszugabe und zum Hygienedesign sowie zur verschleppungsfreien Produktion zur Diskussion. Dank der Bereitschaft dieser Firmen zur Mitgestaltung des Workshops haben Teilnehmer die Möglichkeit, sich im Vor-feld der POWTECH 2005 kompakt über die modernste Maschinen- und Anlagentechnik zum Feststoff-mischen von Lebensmitteln und Futtermitteln zu informieren, mit höchster Effizienz anstehende Investi-tionsentscheidungen vorzubereiten und interne Mischprozesse zu optimieren. Die Veranstaltung wird ergänzt durch eine Poster- und Produktschau, so dass ausreichend Gelegenheit und Zeit für Gespräche, Diskussionen und Geschäftskontakte besteht. Schriftliche Unterlagen mit den Kurzfassungen der Vorträge ermöglichen die volle Konzentration der Teilnehmer auf die Vortragsinhalte. Die Teilnahme an der Veranstaltung wird testiert.
Zeitplan:
10.00 bis 10.15 Uhr Begrüßung und Eröffnung
A. Feil, IFF, Braunschweig (D)
10.15 bis 11.00 UhrBeurteilung der Qualität von Feststoffmischungen und Mischsystemen
W. Strauch, IFF, Braunschweig (D)
11.00 bis 11.30 Uhr„End-of-Line-Mischer“ mit Restlosentleerung für die verschleppungsfreie Her-stellung von Medizinalfuttern
Agglomeratfreie Einmischung hochviskoser Flüssigkeiten in organische und an-organische Schüttgüter
S. Ruberg, Amixon GmbH, Paderborn (D)
11.30 bis 11.45 UhrKAFFEEPAUSE
11.45 bis 12.15 UhrAnwendungsbezogenes Hygienedesign für den „Speedmix“-Batchmischer
H. Haldner/A. Müller, Bühler AG, Uzwil (CH)
12.15 bis 12.45 UhrDiskontinuierliche Zugabe von Flüssigkeiten im Batchmischer:
Lösungen der Lödige Maschinenbau GmbH
T. Meyer, Lödige Maschinenbau GmbH, Paderborn (D)
12.45 bis 13.15 Uhr Vakuum Core Coating: das effiziente Verfahren zur ergänzenden Zugabe von
Flüssigkeiten zu Extrudaten und Pellets
P. Raeven, Dinnissen BV, Sevenum (NL)
13.15 bis 14.15 Uhr MITTAGSPAUSE
14.15 bis 14.45 Uhr Diskontinuierliches Dampfkonditionieren, Trocknen und Mischen von organi-schen Schüttgütern im Schnellmischer „SMW-KTM“
B. Bluck, Berthold Wachtel GmbH, Reinbek (D)
14.45 bis 15.15 UhrMischsensoren zur in-line-Kontrolle der Mischgüte
Kontinuierliches Einmischen von Flüssigkeiten
B. Dekens, Hosokawa Micron BV, Doetinchem (NL)
15.15 bis 15.45 Uhr3D.S-Freifallmischer: Sensible Mischungen sicher ohne Kreuzkontamination herstellen
R. Muhr, Gesellschaft für Planung, Maschinen- und Mühlenbau Erhard Muhr mbH, Brannenburg (D)
15.45 bis 16.45 UhrKAFFEEPAUSE; anschließend Poster- und Produktschau der Aussteller
16.45 bis 17.00 UhrAbschlussdiskussion und Übergabe der Teilnahmebescheinigungen
A. Feil/W. Strauch, IFF, Braunschweig (D)
(Änderungen vorbehalten)
Termin:
Dienstag, 27. September 2005, Beginn: 10.00 Uhr, Ende: gegen 17.00 Uhr
Ort:
Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der Internationalen Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e.V. (IFF), Frickenmühle
D-38110 Braunschweig-Thune
Gebühren:
Je Teilnehmer beträgt die Teilnahmegebühr für:
- Mitgliedsunternehmen der IFF: € 320,00
- Nicht-Mitgliedsunternehmen: € 430,00
Die Teilnahmegebühr ist nach § 4, Nr. 22 UstG (MwSt.) steuerfrei. In der Gebühr sind die schriftlichen Unterlagen, Pausengetränke und der Mittagsimbiss enthalten.
Ermäßigung:
Ab dem zweiten Teilnehmer je Firma reduziert sich die Gebühr für diesen und jeden weiteren Teilnehmer um 20 %.
Anmeldung:
Verbindliche Anmeldungen bitte bis 16. September 2005 beim Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF, Frickenmühle, D-38110 Braunschweig-Thune, Tel.: +49 (0)5307 / 92 22-0, Fax: +49 (0)5307 / 46 87, E-Mail: iff@iff-braunschweig.de, Internet: www.iff-braunschweig.de.
Mit der Bestätigung der Anmeldung durch das Forschungsinstitut wird die Teilnahme verbindlich. Bei Absage nach dem 16. September 2005 kann keine Befreiung von den Gebühren oder deren Rückerstat-tung erfolgen.
Unterbringung:
Wegen der Zimmernachfrage empfehlen wir die umgehende Buchung. Eine Hotelempfehlungsliste kann bei Bedarf angefordert werden.
Service:
Nach Anmeldeschluss werden wir Ihnen die vorläufige Teilnehmerliste übermitteln, so dass Sie gegebenenfalls An- und Abreise abstimmen können. ■
Internationaler IFF-Workshop
Internationaler IFF-Workshop „Aktuelle Entwicklungen der Mischtechnologie zur Herstellung von Lebensmitteln und Futtermitteln“ am 27. September 2005 in Braunschweig-Thune
Das Feststoffmischen ist eine der wesentlichen Verfahrensstufen bei der Herstellung vieler Lebens- und Futtermittel. Wesentliche Ziele der Homogenisierung sind die Qualitätssicherung des Endprodukts und möglichst niedrige Betriebskosten u.a. durch kurze Mischzeiten. Der traditionelle Feststoffmischprozess wird zunehmend erweitert durch die Zugabe von flüssigen, teilweise hochviskosen Zusatzstoffen und Einzelkomponenten. Auch Fragestellungen der hygienegerechten Gestaltung und Restlosentleerung von Mischsystemen zur Reduzierung von unerwünschten Kreuzkontaminationen sind immer häufiger von Interesse.
Das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF beschäftigt sich seit mehr als 40 Jahren mit dem Fest-stoffmischprozess bei der Mischfutterherstellung und lädt hiermit zu einem Workshop zu aktuellen Entwicklungen der Mischtechnologie ein. Auf vielfach geäußerten Wunsch und aufgrund ähnlicher Fragestellungen richtet sich dieser Workshop auch an Teilnehmer aus dem Bereich der Lebensmittelindustrie und anderer schüttgutverarbeitender Industriebereiche.
Renommierte Mischerhersteller aus Deutschland, den Niederlanden und der Schweiz stellen branchenübergreifend anwendbare Lösungen u.a. zur kontinuierlichen und diskontinuierlichen Flüssigkeitszugabe und zum Hygienedesign sowie zur verschleppungsfreien Produktion zur Diskussion. Dank der Bereitschaft dieser Firmen zur Mitgestaltung des Workshops haben Teilnehmer die Möglichkeit, sich im Vor-feld der POWTECH 2005 kompakt über die modernste Maschinen- und Anlagentechnik zum Feststoff-mischen von Lebensmitteln und Futtermitteln zu informieren, mit höchster Effizienz anstehende Investi-tionsentscheidungen vorzubereiten und interne Mischprozesse zu optimieren. Die Veranstaltung wird ergänzt durch eine Poster- und Produktschau, so dass ausreichend Gelegenheit und Zeit für Gespräche, Diskussionen und Geschäftskontakte besteht. Schriftliche Unterlagen mit den Kurzfassungen der Vorträge ermöglichen die volle Konzentration der Teilnehmer auf die Vortragsinhalte. Die Teilnahme an der Veranstaltung wird testiert.
Zeitplan:
10.00 bis 10.15 Uhr Begrüßung und Eröffnung
A. Feil, IFF, Braunschweig (D)
10.15 bis 11.00 UhrBeurteilung der Qualität von Feststoffmischungen und Mischsystemen
W. Strauch, IFF, Braunschweig (D)
11.00 bis 11.30 Uhr„End-of-Line-Mischer“ mit Restlosentleerung für die verschleppungsfreie Her-stellung von Medizinalfuttern
Agglomeratfreie Einmischung hochviskoser Flüssigkeiten in organische und an-organische Schüttgüter
S. Ruberg, Amixon GmbH, Paderborn (D)
11.30 bis 11.45 UhrKAFFEEPAUSE
11.45 bis 12.15 UhrAnwendungsbezogenes Hygienedesign für den „Speedmix“-Batchmischer
H. Haldner/A. Müller, Bühler AG, Uzwil (CH)
12.15 bis 12.45 UhrDiskontinuierliche Zugabe von Flüssigkeiten im Batchmischer:
Lösungen der Lödige Maschinenbau GmbH
T. Meyer, Lödige Maschinenbau GmbH, Paderborn (D)
12.45 bis 13.15 Uhr Vakuum Core Coating: das effiziente Verfahren zur ergänzenden Zugabe von
Flüssigkeiten zu Extrudaten und Pellets
P. Raeven, Dinnissen BV, Sevenum (NL)
13.15 bis 14.15 Uhr MITTAGSPAUSE
14.15 bis 14.45 Uhr Diskontinuierliches Dampfkonditionieren, Trocknen und Mischen von organi-schen Schüttgütern im Schnellmischer „SMW-KTM“
B. Bluck, Berthold Wachtel GmbH, Reinbek (D)
14.45 bis 15.15 UhrMischsensoren zur in-line-Kontrolle der Mischgüte
Kontinuierliches Einmischen von Flüssigkeiten
B. Dekens, Hosokawa Micron BV, Doetinchem (NL)
15.15 bis 15.45 Uhr3D.S-Freifallmischer: Sensible Mischungen sicher ohne Kreuzkontamination herstellen
R. Muhr, Gesellschaft für Planung, Maschinen- und Mühlenbau Erhard Muhr mbH, Brannenburg (D)
15.45 bis 16.45 UhrKAFFEEPAUSE; anschließend Poster- und Produktschau der Aussteller
16.45 bis 17.00 UhrAbschlussdiskussion und Übergabe der Teilnahmebescheinigungen
A. Feil/W. Strauch, IFF, Braunschweig (D)
(Änderungen vorbehalten)
Termin:
Dienstag, 27. September 2005, Beginn: 10.00 Uhr, Ende: gegen 17.00 Uhr
Ort:
Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der Internationalen Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e.V. (IFF), Frickenmühle
D-38110 Braunschweig-Thune
Gebühren:
Je Teilnehmer beträgt die Teilnahmegebühr für:
- Mitgliedsunternehmen der IFF: € 320,00
- Nicht-Mitgliedsunternehmen: € 430,00
Die Teilnahmegebühr ist nach § 4, Nr. 22 UstG (MwSt.) steuerfrei. In der Gebühr sind die schriftlichen Unterlagen, Pausengetränke und der Mittagsimbiss enthalten.
Ermäßigung:
Ab dem zweiten Teilnehmer je Firma reduziert sich die Gebühr für diesen und jeden weiteren Teilnehmer um 20 %.
Anmeldung:
Verbindliche Anmeldungen bitte bis 16. September 2005 beim Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF, Frickenmühle, D-38110 Braunschweig-Thune, Tel.: +49 (0)5307 / 92 22-0, Fax: +49 (0)5307 / 46 87, E-Mail: iff@iff-braunschweig.de, Internet: www.iff-braunschweig.de.
Mit der Bestätigung der Anmeldung durch das Forschungsinstitut wird die Teilnahme verbindlich. Bei Absage nach dem 16. September 2005 kann keine Befreiung von den Gebühren oder deren Rückerstat-tung erfolgen.
Unterbringung:
Wegen der Zimmernachfrage empfehlen wir die umgehende Buchung. Eine Hotelempfehlungsliste kann bei Bedarf angefordert werden.
Service:
Nach Anmeldeschluss werden wir Ihnen die vorläufige Teilnehmerliste übermitteln, so dass Sie gegebenenfalls An- und Abreise abstimmen können. ■